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Yogur de chocolate con Thermomix®
24 February 2014
Lo bueno de estos yogures caseros es que se preparan muy fácil y rápidamente, son más sanos y salen bastante más económicos que los comprados en el supermercado.Y como podéis imaginar están deliciosos!!Ingredientes (para 10 vasitos):
- 800 gr de leche semidesnatada
- 1 sobre de cuajada
- 200 gr de chocolate negro
- 120 gr de azúcar (o edulcorante)
- Ponemos el chocolate en el vaso y pulverizamos en velocidad progresiva 5-7-10.
- Abrimos el vaso, echamos el resto de los ingredientes y programamos 10 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.
- Vertemos la mezcla en vasitos de cristal (yo reciclo los de yogures de Danone y La lechera), dejamos que temple y entonces llevamos a la nevera durante unas horas para que adquieran consistencia y se enfríen.
24 February 2014
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