Natillas de naranja confitadas con Thermomix®

#Postres y dulces 14 febrero 2018

Estas Natillas de Naranja Confitada las he preparado con Naranja Confitada que siempre tengo lista en el congelador, viene genial disponer de ellas para preparar postres, bizcochos, etc.   


   


INGREDIENTES:



  • 3 Huevos medianos

  • 150 gr. de Azúcar

  • 600 gr. de Leche

  • 4 rodajas de Naranja Confitada ( receta aquí )

  • Sirope de chocolate


  • Azúcar para quemar




PREPARACIÓN:



  1. Poner las rodajas de naranja confitada en el vaso y picar 20 segundos en velocidad 5. Abrir y con ayuda de la espátula bajar los restos que hayan quedado adheridos a las paredes hacia el fondo del vaso.

  2. Agregar al el vaso los huevos, el azúcar, la leche y programar 8 minutos a temperatura 90 y velocidad 4..

  3. Mientras en cada una de las copas ponemos un poco de sirope de chocolate.

  4. Cuando las natillas estén listas, servir despacio en las copas y espolvorear con azúcar y quemar con ayuda de un soplete de cocina.