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MAGNUM DE NATA Y CHOCOLATE
23 July 2023
Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 8 personas
Es un helado que merece la pena hacer, podemos modificar los ingredientes a nuestra manera, estamos comiendo helados mucho más sanos sin aditivos ni conservantes.
Ingredientes
- 400 gr nata montar muy fría
- 200 gr leche condensada
- 1 cucharadita vainilla liquida
- 300 gr de chocolate de fundir (puede ser blanco, negro o con leche)
- 50 gr aceite de coco
- 100 gr almendras crocanti(opcional)
Pasos de la receta
1 Paso
Añade al vaso la nata bien fría, la leche consensada, y la vainilla. Programamos vel 4 sin tiempo, controlando que la nata no llegue a montar, ha de quedar cremosa pero no montada.
2 Paso
Vierte la mezcla en los moldes preparados y pon el congelador como mínimo 4 horas.
3 Paso
Pon en el vaso el aceite de coco y el chocolate para la cobertura 5 min/50º/vel 1. Reservamos en un vaso con la boca ancha (para que quepa el helado) dejamos enfriar una media hora.
4 Paso
Desmoldamos los helados (cuando estén congelados) y los metemos en el vaso, escurrimos y antes de que se endurezca (si queremos crocanti) espolvoreamos con el crocanti y lo volvemos a introducir en el vaso con chocolate y lo bañamos completamente.
5 Paso
Consumir rápidamente o guardar en el congelador, envuelto en film transparente o en bolsas de congelación
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23 July 2023
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