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HELADO LIMINON CON LECHE
16 August 2024
Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 4 personas
Un helado de limón riquísimo lo puedes presentar hecho bolas en cualquier recipiente o en un limón vaciándolo entero, es una receta muy rica de cookidoo mexico.
Ingredientes
- 6 limones amarillos, medianos
- 400 g de azúcar refinada
- 500 g de leche
- 375 g de nata (30-40% grasa)
- 375 g zumo de limón
Pasos de la receta
1 Paso
Con un pelador retira la cáscara a los limones (sólo la parte amarilla) y reserva.
2 Paso
Coloca en el vaso las cáscaras de limón y el azúcar refinada, pulveriza 30 seg/vel 10. Baja los restos de las paredes del vaso con la espátula.
3 Paso
Añade la leche, la nata y el zumo de limón, 30 seg/vel 10. Cuela la mezcla y vierta en moldes para hielos o en un recipiente de silicona, congela durante 12 horas.
4 Paso
Desmolda la mezcla o corta en cubos. Colca en el vaso los cubos de helado y con ayuda de la espátula muele 1 min/vel 10.
5 Paso
Sirve inmediatamente.
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16 August 2024
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