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Cuajada de quesitos con coulis de frambuesa
10 March 2025
Tiempo de preparación 00:15:00 mins
Ración para 6 personas
La cuajada de quesitos con coulis de frambuesa es un postre muy rico, ideal para niños, puedes sustituir las frambuesas, por cualquier tipo de frutos rojos, o incluso caramelo.
Fuentes: www.cookidoo.es
Ingredientes
- 80 g de frambuesas
- 25 g de azúcar
- 5 g de zumo de limón
- 450 g de leche
- 90 g de azúcar
- 8 quesitos en porciones
- 1 sobre de cuajada
Pasos de la receta
1 Paso
Pon en el vaso las frambuesas, el azúcar y el zumo de limón y tritura 15 seg/vel 5. Con la espátula, baja el puré de frambuesas hacia el fondo del vaso. Programa 5 min/90°C/vel 2. Reparte en 6 tarros (de aprox. 100 ml) y reserva. Lava el vaso.
2 Paso
Pon en el vaso la leche, el azúcar, los quesitos y el sobre de cuajada. Programa 7 min/90°C/vel 5. Reparte la mezcla en los tarros reservados. Deja enfriar y reserva en el frigorífico un mínimo de 3 horas. Sirve a su conveniencia.
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10 March 2025
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