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Tortitas Low carb
20 March 2025
Tiempo de preparación 00:15:00 mins
Ración para 4 personas
Las tortitas low carb, son ideales para aquellas personas que no quieran utilizar harina de trigo, por intolerancias al gluten o por hacerlas más saludables.
Fuentes: www.cookidoo.es
Ingredientes
- 120 g de almendra molida
- 3 huevos (M)
- 50 g de leche de almendras (sin azúcar)
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- ½ cucharadita de levadura química en polvo
- 1 - 2 cucharaditas de edulcorante
- 2 cucharaditas de mantequilla para engrasar
Pasos de la receta
1 Paso
Pon en el vaso la almendra molida, los huevos, la leche de almendras, la vainilla líquida, la levadura química y el edulcorante y mezcla 5 seg/vel 5. Con la espátula, baja los ingredientes hacia el fondo del vaso y mezcla 10 seg/vel 5.
2 Paso
Para hacer las tortitas, calienta ½ cucharadita de mantequilla en una sartén a fuego medio. Para cada tortita, vierte un cucharón pequeño de masa en la sartén y déjela hacerse 1-2 minutos o hasta que empiecen a abrirse las burbujas de la superficie de la tortita. Da la vuelta a la tortita y déjela hacerse 1 minuto más. Pon la tortita en un plato y cúbrela para mantenerla caliente. Repite el proceso con la masa restante. Sirva calientes.
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20 March 2025
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