Esta receta es una adaptación de otra receta.. y el resultado es EXQUISITO!!!!! 

1. Precalienta el horno a 180°.. Forra dos bandejas de horno con papel de hornear y reserva.


2. Pon en el vaso, el azúcar, la canela, la piel de limón y pulveriza 15 segundos velocidad 10.
   


3. Con la espátula baja los ingredientes hacia el fondo del vaso. 
   


4. Añade la mantequilla a la sal y la harina y mezcla 15 segundos velocidad seis. 
   


5. Retira la mesa sobre un plástico de aproximadamente 30 × 40 cm, forma un rulo y córtalo en unas 24 rodajas. 
   


6. Coloca 12 rodajas en cada bandeja de horno, preparada con papel de hornear y colócalas con una separación de unos 4 cm entre ellas. Cúbrelas con el film transparente y con la base plana de un vaso aplasta suavemente cada rodaja. 
   
   


7. 
   Hornea cada bandeja a 180° durante 10 minutos hasta que las galletas está ligeramente doradas por los bordes. 
   


8. Al retirar la bandeja del horno, deja enfriar las galletas completamente sobre una rejilla. 
   


9. Sirve o conserva en una lata recipiente hermético.