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Thermomix® Sevilla Florida

MANUELA MORA NARANJO

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, me llamo Manuela Mora Naranjo

Llevo 19 años en Thermomix, mi especialidad son las recetas para las personas con alergias alimenticias y dietas especiales.

Me encanta la cocina creativa y sobre todo enseñar trucos e ideas a mis clientes.

HUEVOS CAMPEROS RELLENOS DE HUMMUS TRICOLOR, CON AGUACATE, PIMIENTOS ROJOS Y REMOLACHA.

22 de abril de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

22 de abril de 2020

Categorías:

Dietas especiales

INGREDIENTES

400 gramos a temperatura ambiente

6 huevos

HUMMUS TRICOLOR

400 Gramos de garbanzos cocidos lavados y escurridos

1 diente de ajo

50 gramos de agua

20 gramos de zumo de limón

1 cucharada de tahini o 30 gramos de semillas de sésamo tostado

60 gramos de aceite de oliva

1 cucharada de sal

200 gramos de aguacates

200 gramos de pimientos rojos asados o en conserva bien escurridos

una cucharadita de pimentón

200 gramos de remolacha cocida

PREPARACION

HUEVOS DUROS

Ponga el agua en el vaso, introduzca el cestillo y ponga los huevos dentro.

Programe 14/VAROMA/V1. Retire inmediatamente el cestillo con la muesca de a espátula y ponga ell cestillo con los huevos dentro bajo el grifo de agua fría para parar la cocción. Vacíe el vaso.

una vez que esten fríos y pelados ,para teñirlos y darle color utilizamos el caldo de la remolacha, crcuma,, el caldo de

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