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Thermomix® Sevilla Florida

MANUELA CARO LOPEZ

Mi nombre es Manoli Caro. Soy Team leader en la Delegación La Florida. Trabajo en Thermomix desde hace 14 años, y me encanta mi trabajo.

Si te gusta la cocina, y quieres tener más tiempo para ti y para tu familia, o tienes un restaurante y quieres sorprender a tus comensales con platos únicos y exquisitos, te ayudo a perfeccionarte en tu thermomix y con tus recetas. Y si quieres un trabajo con muy buenos incentivos, no lo dudes.

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JUDIAS VERDES CRUJIENTES CON CHALOTAS

11 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

11 de noviembre de 2020

Categorías:

Cocción en varoma

Hola a tod@s!

Os dejo la preparación del directo de hoy, súper rico!

Ingredientes

250 g de chalotas en gajos

250 g de cebolla roja en gajos

30 g de aceite de oliva virgen extra

70 g de mantequilla en trozos

500 g de judías verdes redondas frescas despuntadas, en mitades

30 g de caramelo líquido

4 pellizcos de pimienta negra recién molida

4 pellizcos de sal

Preparación

Ponga en el vaso las chalotas, la cebolla, el aceite y la mantequilla. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con las judías verdes. Tape el Varoma y programe 25 min/Varoma//vel . Retire el Varoma y reserve.

Incorpore al vaso el caramelo líquido, la pimienta y la sal y, sin poner el cubilete, programe 2 min/Varoma//vel . Mientras tanto, ponga las judías en una fuente. Vierta la salsa sobre las judías, mezcle y sirva.

Ya sabéis si os ha gustado, no olvidaros dar al like.

Hasta pronto!

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