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Helado de queso cremoso con frutos rojos
18 June 2022
Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 8 personas
El helado de queso cremoso con frutos rojos que he elaborado está riquísimo, nos ha encantado en casa... te comerán a besos. Espectacular.
En Cookidoo® tenemos muchas recetas de helados, polos, granizados...que nos ayudan a soportar las altas temperaturas del verano.
Os animo a hacer helados en nuestro Thermomix® , es fácil, rápido, con mucha variedad... y nuestra familia nos comerá a besos. Son sanos, económicos, sin conservantes ni colorantes...
Ingredientes
- Ponga en el vaso la leche, la nata, el azúcar y la glucosa y programe 4 min/100°C/vel 2.
- 120 g de leche
- 50 g de azúcar
- 40 g de azúcar invertido
- 500 g de queso cremoso
- 80 g de frutos rojos frescos variados (frescos o congelados)
Pasos de la receta
1 Paso
Ponemos en el vaso la leche, la nata, el azúcar y la glucosa y programe 4 min/100°C/vel 2.
2 Paso
Añadimos el queso cremoso y programe 30 seg/vel 6. Vierta la mezcla en 2 bandejas de cubitos de hielo ó en bolsa de congelación extendida en el congelador durante 4 horas.
3 Paso
Ponemos los cubitos de helado en el vaso, introduzca la espátula por la abertura y triture 1 min/vel 10 moviendo la espátula de lado a lado para facilitar la trituración.
4 Paso
Añadimos los frutos rojos y mezclamos con la espátula. Servimos inmediatamente y veremos cómo no podemos parar de comer...
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18 June 2022
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