Hoy me siento muy orgullosa de formar parte de esta gran empresa y de presentaros este espectacular robot de cocina llam … Leer másado Thermomix® A las amigas de Thermomix® que ya me conocéis os quiero ofrecer trucos, ideas de recetas, quiero que sigamos aprendiendo juntas. Y a las personas que aún no sabéis lo que Thermomix® puede hacer en vuestra cocina, ofreceros una demostración totalmente sin compromiso.Podéis contactar conmigo dejando vuestros datos abajo. … Leer menos
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TRUFAS DE CHOCOLATE, DÁTILES, ARÁNDANOS Y FRUTOS SECOS
13 December 2021
Tiempo de preparación 00:05:00 mins
Ración para 10 personas
Hoy os traigo una receta de las mías, adaptada a mis gustos y a mi Thermomix® .
Gracias a la nueva actualización que nos ha traido Thermomix® , el nuevo Cookidoo 3.0, algo que todos estábamos esperando, donde desde nuestro ordenador, tablet o cualquier dispositivo que tengamos Cookidoo podamos hacer modificaciones a recetas, crear la nuestra propia o bajar de recetario.es o de la blogosfera la receta que más nos gusta y tenerla en nuestro Thermomix® , vamos , para mi una pasada.
¿Qué os parece una receta sencilla, sin azúcares añadidos y que la podáis pasar todos a vuestro cookidoo pinchando en el enlace?
Ingredientes
- 150 gramos
- 50 gramos de nueces peladas
- 50 gramos
- 50 gramos de arándanos secos sin azúcares
- 100 gramos de chocolate negro al 80%
Pasos de la receta
1 Paso
Incorporamos en el vaso 50 gramos de almendra entera pelada y troceamos 30 segundos / velocidad 5 y reservamos en un bols.
2 Paso
Incorporamos en el vaso 50 gramos de nueces peladas y trocear 30 segundos / velocidad 5 y reservamos también junto a las almendras
3 Paso
Incorporamos los 100 gramos de chocolate negro y troceamos 10 segundos / velocidad 7. Bajamos con la espátula hacia abajo.
4 Paso
Programamos para derretir el chocolate 3 minutos/ 37 º C/ velocidad 3.
5 Paso
Si aún no está totalmente derretido programar 1 minuto/ 37º / velocidad 3. Bajar resto de los laterales del vaso si los hubiese.
6 Paso
Incorporar 150 gramos de dátiles y los 50 gramos de arándanos y triturar hasta hacer una pasta, 1 minuto/ velocidad 8.
7 Paso
Incorporar a lo anterior los frutos secos troceados, almendras y nueces, y mezclar 30 segundos/ velocidad 3.
8 Paso
Sacar la mezcla a un bols y con las manos bien limpiar hacer bolitas.
9 Paso
Ultimo paso si lo deseamos empanar con cacao en polvo sin azúcares o rebozar con frutos secos troceados pequeños.
Podemos utilizar en lugar de los dátiles enteros, la pasta de dátiles ya realizada.<br />
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13 December 2021
