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Thermomix® Sevilla Florida
¡Hola! Soy Inmaculada Franco Martín, Agente Comercial de Thermomix y creadora de @inmaculadarecetasceliacos. Como persona celíaca, conozco de primera mano la importancia de cocinar sin gluten de forma segura, sencilla y con recetas que disfrute toda la familia.
En este blog comparto principalmente recetas sin gluten elaboradas con Thermomix, además de trucos, consejos e ideas para hacer más sencilla la alimentación de las personas celíacas y de sus familias.
Si ya tienes Thermomix, quiero ayudarte a sacarle el máximo partido. Y si todavía no la conoces, estaré encantada de ofrecerte una demostración personalizada y sin compromiso para que descubras todo lo que puede hacer por ti.
Gracias por visitar mi blog. Espero que encuentres recetas que te inspiren y te acompañen en tu día a día.
Pudin de pescado con aguacate SIN GLUTEN
23 de julio de 2026
0
Tiempo de preparación:
10
Ración para:
8 personas
23 de julio de 2026
0

El pudin de pescado y aguacate es un plato cremoso, nutritivo y fácil de preparar. Combina merluza, aguacate fresco, huevos y miga de pan, horneado al baño María para una textura suave. Es ideal para servirlo frío acompañado de mayonesa o salsa rosa.
Un pudin o pastel de pescado y aguacate es un plato de textura suave y gran valor nutricional. Combina las proteínas del pescado con las grasas saludables del aguacate, resultando en un alimento rico en ácidos Omega-3, vitaminas y minerales que benefician la salud cardiovascular, muscular y cerebral.
Ingredientes
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g de miga de pan blanco sin gluten
o en su lugar 150 g de pan de molde sin gluten, sin corteza
30 g de aceite de oliva
150 g de aguacate maduro, sin piel ni hueso, en trozos
30 g zumo de limón
3 huevos
1 cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta molida certificada sin gluten
800 g de pescado blanco limpio sin piel en trozos
1 aguacate en lonchas para servir
100 - 120 g de mayonesa casera o certificada sin gluten
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
5
Paso
6
Paso
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23 de julio de 2026
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