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Thermomix® Sevilla Florida

INMACULADA FRANCO MARTIN

¡Hola! Soy Inmaculada Franco Martín, Agente Comercial de Thermomix y creadora de @inmaculadarecetasceliacos. Como persona celíaca, conozco de primera mano la importancia de cocinar sin gluten de forma segura, sencilla y con recetas que disfrute toda la familia.

En este blog comparto principalmente recetas sin gluten elaboradas con Thermomix, además de trucos, consejos e ideas para hacer más sencilla la alimentación de las personas celíacas y de sus familias.

Si ya tienes Thermomix, quiero ayudarte a sacarle el máximo partido. Y si todavía no la conoces, estaré encantada de ofrecerte una demostración personalizada y sin compromiso para que descubras todo lo que puede hacer por ti.

Gracias por visitar mi blog. Espero que encuentres recetas que te inspiren y te acompañen en tu día a día.

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Pizza sin gluten casera con Thermomix para celíacos

20 de octubre de 2026

Tiempo de preparación:

02:50

Ración para:

12 personas

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¿Te imaginas preparar en casa una deliciosa pizza sin gluten con Thermomix?

Descubre esta receta ideal para celíacos y disfruta de la cocina casera con todo el sabor. Y si quieres descubrir todo lo que Thermomix puede hacer por ti, solicita tu demostración sin compromiso y sorpréndete con sus posibilidades.

¡Cocinar rico, casero y sin gluten es más fácil de lo que imaginas!

Sugerencias No apto para intolerantes a la lactosa o alérgicos a los frutos secos. Consulte el etiquetado de los ingredientes envasados y molidos (p. ej. especias y condimentos) para comprobar si puede contener trazas de gluten. No compre nunca a granel (legumbres, cereales, especias, semillas, harinas, etc.) por riesgo de contaminación cruzada. Personalice la pizza a su gusto añadiendo o sustituyendo ingredientes (p. ej. queso, alcachofas, salchichas, beicon, verduras, etc.).

Ingredientes

PARA LA MASA: 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

130 g de agua

15 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas ½ sobre de levadura de panadería deshidratada instantánea.

1 cucharadita de azúcar

35 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten

130 g de harina panificable sin gluten

½ cucharadita de sal

PARA LA COBERTURA: 150 g de tomate triturado en conserva

1 pellizco de sal

1 pellizco de orégano seco

100 g de mozzarella fresca (escurrida y en rodajas)

1 cucharada de aceitunas certificadas sin gluten

30 g de champiñones enteros en conserva

1 salchicha de Frankfurt (consultar lista FACE) en rodajas

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Utensilios Thermomix

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

3

Paso

4

Paso

5

Paso

Step Hornee durante 10 minutos en la parte baja del horno (200ºC). Sin apagar el horno, retire la pizza y distribuya encima la mozzarella, las aceitunas, los champiñones y las salchichas. Riegue con el aceite y hornee otros 15-20 minutos (220ºC). Retire del horno, corte en porciones y sirva. illustration

6

Paso

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