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Thermomix® Sevilla Florida

Inmaculada Recetas Sin Gluten

¡Hola! Soy Inmaculada Franco Martín, Agente Comercial de Thermomix y creadora de @inmaculadarecetasceliacos. Como persona celíaca, conozco de primera mano la importancia de cocinar sin gluten de forma segura, sencilla y con recetas que disfrute toda la familia.

En este blog comparto principalmente recetas sin gluten elaboradas con Thermomix, además de trucos, consejos e ideas para hacer más sencilla la alimentación de las personas celíacas y de sus familias.

Si ya tienes Thermomix, quiero ayudarte a sacarle el máximo partido. Y si todavía no la conoces, estaré encantada de ofrecerte una demostración personalizada y sin compromiso para que descubras todo lo que puede hacer por ti.

Gracias por visitar mi blog. Espero que encuentres recetas que te inspiren y te acompañen en tu día a día.

Fiambre de pollo con pistachos sin gluten con Thermomix

24 de julio de 2026

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

8 personas

24 de julio de 2026

Categorías:

Dietas especiales

Aperitivos, entrantes y tapas

Te inspira

Fiambre de pollo sin gluten casero con Thermomix

¿Te gustaría preparar un fiambre de pollo sin gluten saludable y delicioso? Con esta receta hecha en Thermomix conseguirás un embutido casero, jugoso y elaborado con ingredientes de calidad, perfecto para bocadillos, cenas ligeras o aperitivos.

Al hacerlo en casa, sabes exactamente qué ingredientes utilizas y puedes evitar muchos de los aditivos presentes en algunos embutidos comerciales, Además, es una receta muy fácil de preparar y el resultado gusta tanto a niños como a mayores.

Si buscas una alternativa saludable y sin gluten, esta receta se convertirá en una de tus favoritas.

¡Anímate a prepararla! Estoy segura de que repetirás.

SUGERENCIA: Si no te gustan los pistachos, puedes sustituirlos por almendras, nueces, anacardos o simplemente eliminarlos. Este fiambre de pollo sin gluten es perfecto para bocadillos, ensaladas o cenas rápidas y se conserva muy bien en un recipiente hermético en el frigorífico durante 3 o 4 días.

Ingredientes

300 g de pechuga de pollo sin piel en trozos

100 g de beicon ahumado en lonchas o trozos certificado sin gluten

60 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)

2 huevos

1 cucharadita de sal

1 pellizco de pimienta negra molida certificada sin gluten

1 pellizco de romero seco sin gluten

1 pellizco de tomillo seco sin gluten

40 g de pistachos pelados (sin sal) y sin gluten

700 g de agua

100 g de rúcula

Pasos de la receta

Paso

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