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Thermomix® Sevilla Florida

INMACULADA FRANCO MARTIN

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Helado de galletas SIN GLUTEN

Name: Helado de galletas SIN GLUTEN
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g de leche; 250 g de nata (mínimo 30% de grasa); 1 cucharadita de extracto natural de vainilla certificada sin gluten; 140 g de azúcar; 3 yemas de huevo; 40 g de galletas sin gluten (y alguna más para decorar)

23 de julio de 2026

Tiempo de preparación:

10:30

Ración para:

6 personas

23 de julio de 2026

Categorías:

Dietas especiales

Postres y dulces

Te cuida

Hacer helado sin gluten en casa ofrece seguridad total contra la contaminación cruzada, control absoluto de los ingredientes y un ahorro económico frente a los productos comerciales especializados.

Beneficios:

Cero riesgos: Evitas por completo las trazas de gluten que a veces tienen los helados industriales por el uso de espesantes
Mejor digestión: Al prepararlo tú mismo, logras un postre más ligero para el estómago.
Menos azúcar: Decides cuánto endulzante añadir y evitas jarabes o aditivos innecesarios.
Ingredientes naturales: Usas fruta fresca, leche o frutos secos de calidad.
Ahorro: Cuesta menos dinero que comprar tarrinas pequeñas en heladerías o grandes superficies.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r730985

Este helado se prepara en solo 10 minutos y después al congelador.

Ingredientes

250 g de leche

250 g de nata (mínimo 30% de grasa)

1 cucharadita de extracto natural de vainilla certificada sin gluten

140 g de azúcar

3 yemas de huevo

40 g de galletas sin gluten (y alguna más para decorar)

Pasos de la receta

Paso

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