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Thermomix® Sevilla Florida

EVA MARIA MONTES SANCHEZ

? ¡Hola y bienvenid@ a mi blog Thermomix®!

Soy Eva Montes, Jefa de Equipo de Sevilla La Florida, y estoy aquí para acompañarte a descubrir todo lo que la nueva Thermomix® TM7 puede hacer por ti.

Mi misión es sencilla:

✔️ Que cocinar sea más fácil y divertido.

✔️ Que disfrutes de recetas deliciosas sin complicaciones.

✔️ Que ahorres tiempo y te quede más para lo que de verdad importa: tú y los tuyos.

Aquí encontrarás apoyo en cada paso: antes de decidirte, cuando estrenes tu Thermomix® y siempre que necesites inspiración o ayuda.

Porque tener una Thermomix® no es solo cocinar…? Es cuidarte, disfrutar y vivir tu cocina de una forma diferente.

Mis helados con Thermomix®: TARTA HELADA DE NATA CON CROCANTI DE ALMENDRAS

16 de julio de 2022

Tiempo de preparación:

00:05:00

Ración para:

8 personas

16 de julio de 2022

Categorías:

Postres y dulces

Esta tarta es una modificación de una que existe en Cookidoo® llamada Tarta helada de nata con praliné de almendras.

La modificación consiste en:

Añado 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente en la base de galletas
El praliné de almendras lo hago en TM6 con la receta CROCANTI DE CACAHUETES, donde sustituyo los cacahuetes por almendras crudas sin piel.
En vez de usar leche condensada industrial, la he preparado yo misma usando esta receta de LECHE CONDENSADA CASERA EN THERMOMIX®

En nuestra tienda online puedes encontrar otros productos muy útiles para la elaboración y conservación de helados como:

¡Espero que os guste la tarta!

Ingredientes

150 g de almendras crudas peladas

250 g de azúcar moreno

1070 g de agua

30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)

1 cucharadita de zumo de limón

50 g de vinagre

75 g de galletas napolitanas

50 gr de mantequilla a temperatura ambiente

500 g de nata (35% de grasa) muy fría

370 g de leche condensada casera

Almendras crudas para decorar

Utensilios Thermomix

Moldes de repostería

Pasos de la receta

Paso

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