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Thermomix® Sevilla Florida

Eva Maria Montes Sanchez

Bienvenid@ a mi blog oficial Thermomix® , soy Eva Montes, Jefa de Equipo de Sevilla La Florida

Mi misión es ayudarte a transformar tu cocina en un espacio fácil, rápido y delicioso con la nueva Thermomix® TM7.

✔️ Te enseño a sacarle el máximo partido

✔️ Te acompaño antes, durante y después de tu compra

✔️ Y te ofrezco facilidades para que la tengas en casa sin complicaciones.

Porque no se trata solo de comprar un robot de cocina… ¡Se trata de disfrutar cocinando, comer mejor y ahorrar tiempo todos los días!

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¿Te atreves con un RISOTTO DE YOGUR GRIEGO?

16 January 2016

16 January 2016

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Categoría:

Pastas y arroces

Os dejo este excelente y sabroso risotto realizado en nuestro Thermomix® . Se trata de un risotto de estilo griego, cremoso y exquisito, elaborado a base de queso feta, aceitunas negras y yogur griego.Merece la pena preparar este tipo de arroces con el Thermomix® porque el resultado es inmejorable además de rápido. Os recomiendo que lo probéis!!Ingredientes:

½ cebolla partidas en dos trozos
2 dientes de ajo
60 g de mantequilla o aceite de oliva
260 g de arroz
50 g de vino blanco
700 g de caldo de pollo hirviendo
2 yogures griegos
200 g de queso feta escurrido
100 g de aceitunas negras sin hueso troceadas al gusto
sal y pimienta al gusto
perejil picado

Elaboración:

Poner en el vaso la cebolla, los ajos, el aceite o la mantequilla y programar 5 seg/vel 5.
Programar 8 min/temp.Varoma/vel. cuchara.
Agregar el arroz, una pizca de sal y programar 2 min/temp. 100º/giro izquierda/vel. 1.
Ahora añadir el vino blanco y programar 2 min/temp. 100º/giro izquierda/vel. 1.
A continuación, volcarmos el caldo hirviendo y programar 13 min/temp. 100º/giro izquierda/vel. 1.
Añadir el yogur, el queso (reservar unos trocitos para decorar) y las aceitunas (también reservamos unos trocitos para decorar). Programar 2 min/temp. 100º/giro izquierda/vel. 1.
Dejar reposar dentro del vaso tapado 1 minuto. Servir inmediatamente y decorar con el queso, las aceitunas y un poco de perejil.

NOTA: La única pega de los risottos es que debemos servirlos inmediatamente ya que se van espesando bastante a medida que van enfriando. No se aconseja de un día para otro.

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Pastas y arroces

16 January 2016