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Thermomix® Sevilla Florida

EVA MARIA MONTES SANCHEZ

? ¡Hola y bienvenid@ a mi blog Thermomix®!

Soy Eva Montes, Jefa de Equipo de Sevilla La Florida, y estoy aquí para acompañarte a descubrir todo lo que la nueva Thermomix® TM7 puede hacer por ti.

Mi misión es sencilla:

✔️ Que cocinar sea más fácil y divertido.

✔️ Que disfrutes de recetas deliciosas sin complicaciones.

✔️ Que ahorres tiempo y te quede más para lo que de verdad importa: tú y los tuyos.

Aquí encontrarás apoyo en cada paso: antes de decidirte, cuando estrenes tu Thermomix® y siempre que necesites inspiración o ayuda.

Porque tener una Thermomix® no es solo cocinar…? Es cuidarte, disfrutar y vivir tu cocina de una forma diferente.

Receta de cuchara con Thermomix®: GUISO DE ALUBIAS BLANCAS EN COCCION LENTA

Name: Receta de cuchara con Thermomix®: GUISO DE ALUBIAS BLANCAS EN COCCION LENTA
Yield: 6
Ingredients: 500 gr de alubias blancas secos y en remojo desde la noche anterior; 1 cebolla grande; 50 gr de aceite de oliva; 1 paquete de compango asturiano; 1 cucharada de pimentón dulce; 1 cucharadita de sal; 600 gr del agua de haber remojado las alubias (la necesaria para cubrir ingredientes)

21 de enero de 2025

Tiempo de preparación:

00:15:00

Ración para:

6 personas

21 de enero de 2025

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

Me preguntan muchos clientes que quieren hacer legumbres "de las de remojo". Pues aquí os dejo mi GUISO DE ALUBIAS BLANCAS en cocción lenta, una receta de mi abuela y de mi madre adaptada a Thermomix® que además la podéis exportar a recetas creadas para hacer en cocina guiada.

Gracias a la cocción lenta transformamos el vaso de nuestra Thermomix® en una olla tradicional donde cocinamos a baja temperatura (maximo 98 grados) con lo cual las legumbres quedan en su punto.

AQUI os dejo enlace de video completo en Instagram. Cualquier duda con la receta puedes contactar conmigo a través del botón TE LLAMO GRATIS.

Ingredientes

500 gr de alubias blancas secos y en remojo desde la noche anterior

1 cebolla grande

50 gr de aceite de oliva

1 paquete de compango asturiano

1 cucharada de pimentón dulce

1 cucharadita de sal

600 gr del agua de haber remojado las alubias (la necesaria para cubrir ingredientes)

Utensilios Thermomix

Cubrecuchillas

Pasos de la receta

Paso

Step <p><span style="font-weight: normal;">Añadir el chorizo, la morcilla y la </span><span style="font-weight: 400;">pancita</span><span style="font-weight: normal;"> </span><span style="font-weight: 400;">ahumada</span><span style="font-weight: normal;"> cortados en trozos, l</span><span style="font-weight: normal;">a cebolla reservada, el pimentón, la sal y el agua.</span></p><p><span style="font-weight: normal;">Seleccionamos manualmente el modo COCCION LENTA deslizando el dedo por la pantalla hacia la izquierda.</span></p><p><span style="font-weight: normal;">Programar</span> 5 horas/98º/coccion lenta.</p> illustration

Paso

Step <span style="font-weight: normal;">Servir caliente.</span> illustration

Paso

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