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Thermomix® Sevilla Florida

EVA MARIA MONTES SANCHEZ

? ¡Hola y bienvenid@ a mi blog Thermomix®!

Soy Eva Montes, Jefa de Equipo de Sevilla La Florida, y estoy aquí para acompañarte a descubrir todo lo que la nueva Thermomix® TM7 puede hacer por ti.

Mi misión es sencilla:

✔️ Que cocinar sea más fácil y divertido.

✔️ Que disfrutes de recetas deliciosas sin complicaciones.

✔️ Que ahorres tiempo y te quede más para lo que de verdad importa: tú y los tuyos.

Aquí encontrarás apoyo en cada paso: antes de decidirte, cuando estrenes tu Thermomix® y siempre que necesites inspiración o ayuda.

Porque tener una Thermomix® no es solo cocinar…? Es cuidarte, disfrutar y vivir tu cocina de una forma diferente.

GUISO "MOROS Y CRISTIANOS"

17 de febrero de 2016

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

17 de febrero de 2016

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

Ingredientes:

400 gr. judias pintas
200 gr. de cebolla
1 zanahoria
2 dientes ajo
100 gr. pimiento verde
100 gr. pimiento rojo
50 gr. aceite oliva
200 gr. tomate frito
200 gr. arroz
500 gr. agua
1 hoja laurel
1 pastilla caldo (o sal si lo prefiere)
2 cucharaditas de comino molido
1 cucharadita de pimienta molida

Elaboración:

Poner en remojo las judías la noche anterior.
Poner en el vaso la cebolla, la zanahoria pelada y cortada en trozos, los ajos, el pimiento verde, el pimiento rojo y el aceite. Trocear 3 seg/velocidad 5. A continuación sofreír 7 minutos/120º/velocidad 1.
Agregar el tomate frito y el arroz y rehogar 3 minutos/120º/giro izquierda/velocidad 1.
Mientras tanto, poner en el recipiente Varoma las judías pintas escurridas.
Añadir el agua, el laurel, la pastilla de caldo, el comino y la pimienta.
Situar el recipiente Varoma en su posición con las judías. Programar 25 minutos/temperatura Varoma/giro izquierda/velocidad 1.
Al finalizar el tiempo, retire el recipiente Varoma y verter el contenido del vaso en una fuente honda. Añadir las judías pintas. Mezclar con la espátula.
Servir inmediatamente.

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