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Thermomix® Sevilla Florida

EVA MARIA MONTES SANCHEZ

? ¡Hola y bienvenid@ a mi blog Thermomix®!

Soy Eva Montes, Jefa de Equipo de Sevilla La Florida, y estoy aquí para acompañarte a descubrir todo lo que la nueva Thermomix® TM7 puede hacer por ti.

Mi misión es sencilla:

✔️ Que cocinar sea más fácil y divertido.

✔️ Que disfrutes de recetas deliciosas sin complicaciones.

✔️ Que ahorres tiempo y te quede más para lo que de verdad importa: tú y los tuyos.

Aquí encontrarás apoyo en cada paso: antes de decidirte, cuando estrenes tu Thermomix® y siempre que necesites inspiración o ayuda.

Porque tener una Thermomix® no es solo cocinar…? Es cuidarte, disfrutar y vivir tu cocina de una forma diferente.

GUISO DE ALUBIAS BLANCAS A MI MANERA CON THERMOMIX®

16 de enero de 2022

Tiempo de preparación:

05:30:00

Ración para:

6 personas

16 de enero de 2022

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

Os presento una receta "herencia familiar" y quiero compartir con todos ustedes mi adaptación a Thermomix®. Os presento el GUISO DE ALUBIAS al estilo de mi abuela que tambien podéis añadirlo a recetas creadas copiando el enlace de esta receta.

Esta receta es una receta estrella del recetario de mi abuela y que mi madre heredó de ella y por ende, yo de mi madre. Es un guiso muy sencillo, tradicional y riquísimo que preparábamos en nuestras olla tradicional, sin presión, la del "chup chup" de toda la vida.

Os dejo el enlace a mi reel de instagram donde explico esta receta: RECETA AQUI

Ya me contareis!!! A mi famila le ha encantado y lo mejor ... no han notado la diferencia de cuando la hace mi madre!!!!

El compango asturiano es: 1 chorizo ahumado, 1 morcilla ahumada y 1 trozo de panceta ahumada.

Ingredientes

500 gr de alubias blancas (tambien llamados chícharos en mi tierra) secos y en remojo desde la noche anterior

50 gr de aceite de oliva

150-200 gr de cebolla

1 paquete de compango asturiano

1 cucharada de pimentón dulce

1 cucharadita de sal

Agua necesaria para cubrir ingredientes, un poco menos

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Cubrecuchillas

Pasos de la receta

Paso

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