FIAMBRE DE POLLO CON PISTACHOS

Hola a todos desde Thermomix Sevilla-La Florida!!

Hoy os voy a recomendar una receta que resulta muy fácil de hacer, como todo lo que hacemos con nuestro Thermomix, además de sana, deliciosa y que os va a sorprender. Se trata de FIAMBRE DE POLLO RELLENO CON PUSTACHOS.https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r97207

INGREDIENTES:

300 grs. Pechuga de pollo.

100 grs. De bacón ahumado en trozos

60 grs. Queso cremoso

2 huevos

1 cucharada de sal.

1 pellizco de pimienta negra

1 pellizco de tomillo

1 pellizco de romero

50 grs. Pustachos pelados

PREPARACION:

- Echamos en el vaso la pechuga y el balcon. Trituramos 15 sg/ vel 5.

- Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos 15 sg/giro inverso/vel 4.

Volcamos la masa sobre un papel film. Con la espátula nos ayudamos y le damos forma de cilindro. Envolvemos bien. Aseguramos los extremos para que queden bien sellados. Aclaramos el vaso.

- Añadimos el agua al vaso. Y colocamos en el recipiente VAROMA nuestro rollo. Tapamos y programamos 30 m/Varoma/vel cuchara.

- Una vez finalizado sacamos el rollo y dejamos enfriar. Quitamos el film y cortamos en rodajas.

Esta receta es ideal tanto para aperitivos como incluso para bocadillos. Podeis comer frío y caliente, acompañarlo con salsas incluso podéis sustituir los PISTACHOS por pasas, dátiles, huevo duro...

Espero que os atrevéis a hacerla. Seguro que triunfareis.

Saludos desde Thermomix Srvilla-La Florida.