Pasteles de Brocóli y Beicon

Buenos Días

Hoy os traigo un entrante espectacular se puede tomar frío o caliente es una delicia y una buena forma de tomar verduras los niños.

Ingredientes

2 Cucharaditas de mantequilla para untar el molde de 12 mufins

100 g de Zanahorias en trozos.

100 g de cebolla en trozoz.

25 g de aceite de oliva virgen extra.

130 g de dados de beicon.

12 ramilletes de brocoli (100-120g)

1 pellizco de sal.

200 g de nata para cocinar.

4 huevos

1-2 pellizco de pimienta negra molida.

50 g de queso emmental rallado.

Preparacion

1 Pre-caliente el horno a 180º C . Unte con mantequilla un molde de 12 muffins.

2 Ponga en el vaso la zanahoria , la cebolla y el aceite . Trocee 3 seg/vel 5

y sofría 4 min/120º/vel 1.

3 Añada el beicon, introduzca el cestillo con el brocoli espolvoreado con sal y programe 10 min /Varoma / giro inverso / vel 1.

4 Con la muesca de la espátula , extraiga el cestillo. Añada al vaso la nata, los huevos y la pimienta y mezcle 10 seg/giro inverso/vel 3 .Coloque un ramillete de brocóli en cada uno de los huecos del molde y rellene con el contenido del vaso.

5 Espolvoree con el queso y hornee los pasteles durante 20-25 min (180 º).Retire del horno , deje enfriar y conserve en un recipiente hermético hasta el momento de servir.

Aqui os dejo mi enlace para que veais el directo.

https://www.facebook.com/581178450/videos/10158290957398451/