INGREDIENTES:

30 gr cebolla 

30 gr pimiento verde

30 gr pimiento rojo 

1 diente de ajo 

30 gr aceite de oliva 

100 gr judías verdes congeladas en trozos 

100 gr alcachofas congeladas en trozos 

1/2 cucharadita de tomate concentrado 

80 gr calamares en salsa americana en conserva

180 gr arroz grano redondo 

1 pizca de pimentón 

1 pellizco de hebra de azafrán 

470 gr caldo de pescado

1 pellizco de sal

PREPARACIÓN:

1 Ponga en el vaso la cebolla, el pimiento verde y rojo,el ajo,el aceite 

Trocear 3 seg/ vel 5

Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y sofreímos 5 minutos/ 120°/ vel 1

2 Añadimos las judías verdes,las alcachofas y el tomate concentrado y sofreiremos 3 minutos/ 120°/giro inverso/velocidad  cuchara 

3 Incorporamos los calamares en salsa americana, el arroz,el pimentón y las hembras de azafrán. 

Rehogamos 2 minutos/ 100°/ giro inverso/ vel 1

4 Agregar el caldo y la sal y programar 13 minutos/100°/giro inverso/ vel 1

Vierta el arroz en una fuente y sirva caliente