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Teresa Vázquez Luque
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Humus con Thermomix®
15 February 2022Hola,
aquí os traigo mi versión de esta receta tan rica y con tantos nutrientes que es ideal para preparar un aperitivo
Sugerencia:
- El tahin no es más que una pasta de semillas de sésamo que puede ser tostado o no. Yo os recomiendo que también la elaboréis vosotros ya que es muy fácil siguiendo la receta de Cookidoo®
- Puede acompañarse con crudités, yo recomiendo bastoncitos de zanahoria y de apio.
Ingredientes
- 300 gr de garbanzos cocidos
- 1 cucharadita de comino
- 1 ajo
- 5 gr de aceite de sésamo
- 35 gr de tahin
- 1 pizca de sal
- 20 gr de agua
- Pimenton dulce
- AOVE
Pasos de la receta
Echar todos los ingredientes en el vaso. 2 min/ Veloc 4
Poner en un recipiente y espolvorear pimentón dulce y un poco de AOVE por encima
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