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Thermomix® Sevilla Florida

Teresa Vázquez Luque

Bienvenid@ a mi blog en la blogosfera Thermomix@. Soy Teresa Vázquez agente comercial de Thermomix@ , especializada en Cocina Macrobiótica, Saludable y que te ayudará a sacar el máximo provecho para tener una buena nutrición

CAZUELA DE PANELA CON ESPINACAS Y CALDILLO

24 de abril de 2023

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

4 personas

24 de abril de 2023

Categorías:

Sopas y cremas

Hola,

hoy os traigo una receta que me recomendó una amiga Mexicana, súper amante de thermomix como yo.

Es una receta muy sencilla que yo he adaptado a los ingredientes que podemos encontrar fácilmente en España

Hay dos ingredientes principales en esta receta y que tienen su homólogo en España, uno es el JITOMATO, que para nosotros es el TOMATE ROJO. Y el segundo ingrediente es un queso característico de MEXICO que se denomina PANELA y que yo lo he sustituido por un queso blanco de cabra.

Ingredientes

150 g de cebolla, en trozos

2 dientes de ajo, pelados

600 g de tomate rojo, en mitades

30 g de aceite

1 cucharadita sal

1/2 cucharadita pimienta

1 pizca de comino

200 g de hojas de espinaca fresca, sin tallos

500 g de queso fresco de cabra, en cubos (3 cm)

Pasos de la receta

Paso

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