Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
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TOMATES SHERRY CONFITADOS EN Thermomix®
16 December 2017
- 300 gr aceite oliva
- 8 dientes de ajo
- 500 gr de tomates sherry
- Pellizco pimienta
- Pellizco sal
- Tomillo
- Orégano
ELABORACIÓN- Poner en el vaso 100 gr de aceite y programar 3 min/ 120ºC/ vel cuchara
- Añadir los ajos y programar 2 min/ 120ºC/ giro inverso/ vel cuchara
- Colocar la mariposa
- Añadir los tomates, sal, pimienta, tomillo, orégano y el resto del aceite (200 gr). Programar 4 min/ 120ºC/ giro inverso/ vel cuchara
- Volver a programar 30 min/ 105ºC/ giro inverso/ vel cuchara
- Servir caliente o frío.
16 December 2017
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