Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
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Silvia Dominguez Braña
Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
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ENSALADA DE COL MACERADA, CON Thermomix®
28 April 2020ENSALADA DE COL
INGREDIENTES
1/2 col
2 cubiletes de vinagre de vino
1 cubilete de azúcar Moreno
1 manzana
1/2 pechuga de pollo hecha en varoma (o restos de alguna receta
Mayonesa
ELABORACIÓN
1-Poner la col en trozos y el resto de ingredientes en el vaso
2- Trocear 6 seg/ vel 5
3- Verter en una ensaladera y dejar macerar 48 horas, removiendo de vez en cuando .
4- Verter sobre varoma para colar
5- En el vaso trocear la pechuga y la manzana 5 seg/ vel 4
6- Poner en una ensaladera la col macerada escurrida el pollo la manzana y la mayonesa. Remover