Thermomix® Sevilla Florida

Silvia Dominguez Braña

Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas  a tu casa.

Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas  a tu casa.

TURRÓN DE CHOCOLATE y NARANJA CONFITADA con Thermomix®

28 December 2016
28 December 2016
Categoría:
INGREDIENTES
  • 300 gr de chocolate fondant
  • 200 gr de chocolate blanco
  • 80 gr manteca de cerdo
  • 30 gr cointreau
  • 100-150 gr de NARANJA CONFITADA y algunas más para adornar (NOTA)
  • 75 gr Almendras crudas
ELABORACIÓN
  1. Poner las almendras en el vaso y picarlas en granillo 10 seg/ vel 5,5. Reservar
  2. Poner los chocolates en el vaso y triturar 10 seg/ vel 10, bajar los restos de las paredes
  3. Añadir la NARANJA CONFITADA y el licor y trocear/ mezclar 5 seg/ vel 5
  4. Añadir el granillo tostado y mezclar 5 seg/ vel 4
  5. Verter la mezcla en el molde y adornar con rodajas de naranja confitada.
  6. dejar cuajar en frigorifico
NOTA: las almendras se pueden tostar antes o después de hacerlas granillo y se puede hacer en el horno  o en sarténNOTA: la cantidad de la receta da para dos tabletas de turrón.NOTA: se puede usar moldes para turrón de silicona o madera, pero si no tienes puedes utilizar un Brick cortado a la mitad, limpio y seco con papel de hornoimg_3276img_3277img_3278
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28 December 2016