Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
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TURRÓN DE CHOCOLATE y NARANJA CONFITADA con Thermomix®
28 diciembre 2016
INGREDIENTES
Solicita demostración
- 300 gr de chocolate fondant
- 200 gr de chocolate blanco
- 80 gr manteca de cerdo
- 30 gr cointreau
- 100-150 gr de NARANJA CONFITADA y algunas más para adornar (NOTA)
- 75 gr Almendras crudas
- Poner las almendras en el vaso y picarlas en granillo 10 seg/ vel 5,5. Reservar
- Poner los chocolates en el vaso y triturar 10 seg/ vel 10, bajar los restos de las paredes
- Añadir la NARANJA CONFITADA y el licor y trocear/ mezclar 5 seg/ vel 5
- Añadir el granillo tostado y mezclar 5 seg/ vel 4
- Verter la mezcla en el molde y adornar con rodajas de naranja confitada.
- dejar cuajar en frigorifico
28 diciembre 2016
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