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Thermomix® Sevilla Florida

Silvia Dominguez Braña

Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas  a tu casa.

Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas  a tu casa.

TOMATES SHERRY CONFITADOS EN Thermomix®

16 December 2017
16 December 2017

  INGREDIENTES



  • 300 gr aceite oliva
  • 8 dientes de ajo
  • 500 gr de tomates sherry
  • Pellizco pimienta
  • Pellizco sal
  • Tomillo
  • Orégano


img_4037ELABORACIÓN

  1. Poner en el vaso 100 gr de aceite y programar 3 min/ 120ºC/ vel cuchara
  2. Añadir los ajos y programar 2 min/ 120ºC/ giro inverso/ vel cuchara
  3. Colocar la mariposa
  4. Añadir los tomates, sal, pimienta, tomillo, orégano y el resto del aceite (200 gr). Programar 4 min/ 120ºC/ giro inverso/ vel cuchara
  5. Volver a programar 30 min/ 105ºC/ giro inverso/ vel cuchara
  6. Servir caliente o frío.

NOTA: Como acompañamiento de carnes es una guarnición 10NOTA: Sirve acompañado de tostas y triunfarás TRUCO: A la hora de conservar, si los tomates y ajos quedan sumergidos totalmente en el aceite, te durará al menos 2 meses
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