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Silvia Dominguez Braña
Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
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SALUDABLE, RICA Y REFRESCANTE. ENSALADA DE BROCOLI
26 June 2018ENSALADA DE BRÓCOLI
INGREDIENTES
- 1-2 ramilletes de brócoli
- 1 manzana ácida
- 1 zanahoria
- 1 huevo (o más)
- Aceite
- Vinagre
- Sal
ELABORACIÓN
- Poner el/ los huevos en el cestillo. Poner 300 gr de agua. Colocar el varoma en su posición con los ramitos de los brócolis limpios. Programar 15 min/ varoma/ vel 1
- Poner los brócolis en una ensaladera trocear el resto de ingrediente y aliñar
O bien:
- Poner el/ los huevos en el cestillo. Poner 300 gr de agua. Colocar el varoma en su posición con los ramitos de los brócolis limpios. Programar 15 min/ varoma/ vel 1.
- Reservar los brócolis en una ensaladera
- Vaciar el vaso poner la zanahoria y rallarla 3-5 seg/ vel 8.
- Añadir la manzana, junto con los huevos pelados sal, aceite y vinagre y trocear 4 seg/ vel 5
- Verter sobre los brócolis