NARANJA CONFITADA O GLASEADA CON Thermomix®

#Postres y dulces 05 diciembre 2016

img_2890INGREDIENTES
  • 2 naranjas cortadas en rodajas finas
  • 400 gr de azúcar
  • 400 gr de agua
ELABORACION
  1. Poner el azúcar y el agua en el vaso
  2. Introducir el cestillo e ir poniendo las rodajas de naranja, lo mas vertical posible
  3. programar 30 min/ varoma/ vel 6
  4. sacar las rodajas de naranaj y secarlas con papel absorvente
  5. volver a introducir el cestillo con la rodajas de naranja dentro del vaso
  6. volver a programar 15 min/ varoma/ vel 6
  7. sacar las rodajas y dejarlas secar, teniendo en cuenta que durante el secado no se superpongan las rodajas
NOTA: Úsala para relleno de carnes, guarnición dulce o salada, elaboración de turrones, cakes o roscones de reyes, de cualquier manera esta deliciosa