Thermomix® Sevilla Florida

Silvia Dominguez Braña

<p>Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas  a tu casa.</p>

Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas  a tu casa.

LASAÑA DE VERDURAS y POLLO

27 diciembre 2018
27 diciembre 2018

LASAÑA DE POLLO Y VERDURAS



INGREDIENTES



• Un paquete de placas de lasaña precocida


• Queso rallado


• Para el relleno de pollo


• 1 puerro


• 3-4 dientes de ajo


• 30 gr aceite


• 30 gr vino


• 1 pechuga de pollo a trozos


• 1 tomate a cuartos


• Sal


• Pimienta


• Para el relleno de verduras


• 1 cebolla


• 2 dientes de ajo


• 4 pimientos verdes


• 1 pimiento rojo


• 1 calabacín


• 1 berenjena


• 30 gr aceite


• Sal


• Pimienta


• Orégano


• Para la bechamel


• 600 gr leche


• 50 gr mantequilla


• Sal


• Pimienta


• Nuez moscada


• 70 gr maicena



ELABORACIÓN



• Hacer el relleno de pollo


1. Poner en el vaso el puerro, ajos y aceite y trocear 5 seg/ vel 5


2. Sofreír 6 minutos/ 120ºC/ vel 1


3. Añadir vino, pollo, tomate, Sal, Pimienta, rehogar 10 min/ 120ºC/ giro inverso/ vel 1


4. Trocear 6 seg/ giro inverso/ vel 4


5. Reservar


• Hacer el relleno de verdura


1. Poner en el vaso cebolla, ajo, pimientos verdes, pimiento rojo y aceite y trocear 5 seg/ vel 5


2. Añadir calabacín en cuatro y berenjena en 6


3. Trocear 4-5 seg/ vel 4 


4. Rehogar 9 min/ 120ºC/ giro inverso/ vel 1


5. Reservar


6. Poner las placas de lasaña en remojo caliente


• Hacer la bechamel


1. Poner todos los ingredientes y programar 6 min/ 100º/ vel 6


• Montaje lasaña


2. Poner capa de placas


3. Relleno pollo


4. Queso rallado


5. Placas


6. Relleno de verduras


7. Bechamel


8. Queso rallado


9. Repetir todas las capas


10. Terminar con bechamel y queso rallado


11. Gratinar

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