Thermomix® Sevilla Florida

Silvia Dominguez Braña

<p>Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas  a tu casa.</p>

Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas  a tu casa.

HUMUS DE BERENJENA Y AGUACATE con Thermomix®

22 abril 2018
22 abril 2018
Categoría:

HUMUS DE BERENJENA Y AGUACATE




Esta receta es totalmente vegana, sin embargo es una exquisitez incluirla en cualquier dieta


Es un tentempié sanísimo


INGREDIENTES





  • 2 berenjenas

  • 1 aguacate

  • 1-2 dientes de ajo

  • Zumo de 1/2 limón

  • 1/2 Cucharadita de comino

  • 1/2 cucharadita de cúrcuma

  • 30 gr aceite 




ELABORACIÓN





  1. Cortamos en 2 las berenjenas a lo largo. Las colocamos con la piel hacia arriba en el varoma y Asamos con 300 gr de agua el vaso 15 min/ varoma/ vel 1


  2. Tiramos el agua y ponemos en el vaso las berenjenas asadas y el resto de ingredientes, menos el aceite

  3. Programamos 5 seg/ vel10 

  4. Bajamos los restos con La espátula y volvemos a triturar 5 seg/ vel 10 

  5. Ponemos en marcha a vel 4 y vamos añadiendo el aceite en hilo para emulsionar nuestro humus  




Servir con crudites de verduras variadas, tostadas con anchoas, acompañando quesos frescos, chips vegetales.... según tu dieta

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22 abril 2018