HABAS FRITAS con Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 21 diciembre 2016

HABAS FRITAS con Thermomix® INGREDIENTES
  • 400 gr de habas frescas limpias
  • 170 gr de cebolla
  • 40 gr aceite oliva
  • 1/2 cucharadita de Sal
  • Pellizco de Pimienta
  • 1 cucharadita Cominos en grano
ELABORACIÓN
  1. Trocear las habas 5 seg/ vel 3,5. Reservar
  2. Poner la cebolla y el aceite. Trocear 5 seg/ vel 4,5
  3. Sofreír 3 min/ 120ºC/ vel cuchara
  4. Poner la mariposa y agregar las habas reservadas, sal, pimienta y cominos. Programar 30 min/ 120ºC/ giro inverso/ vel cuchara
NOTA: si las vais a hacer directamente para comer, poner en el varoma unos huevos poche, le va genialNOTA2: si os sobra hacer una tortilla en varoma, está espectacular