EXQUISITA Y SANA. ENSALADA HELENA

#Verduras, hortalizas y ensaladas 10 junio 2018

ENSALADA HELENA




INGREDIENTES





  • 1 brócoli

  • 1 tomate

  • 1 Naranja

  • 3 espárragos blancos

  • 30 gr queso fresco, Cabra...

  • Sal

  • Tomillo

  • Vinagre

  • Aceite 




ELABORACIÓN





  1. Poner los ramitos de brócoli en el cestillo y con 300 gr de agua cocer 15 min/ varoma/ vel 1


  2. Sacar con ayuda de la espátula

  3. Poner los ramitos en una ensaladera agregar la naranja pelada a Vivó en trozos, el tomate troceado, los espárragos troceados y el queso troceado

  4. Aliñar con vinagreta de tomillo