DULCINEA DE QUESO

#Postres y dulces 08 mayo 2016

DULCINEA DE QUESOINGREDIENTES:

  • 80 gr de azúcar
  • 75 gr de mantequilla
  • 250 gr de queso mascarpone
  • Para decorar:Canela molida
  • Para decorar: Moras
 PREPARACIÓN:
  1. Poner el azúcar en el vaso bien seco y la pulverizamos 10"/v10
  2. Agregamos la mantequilla en pequeñas porciones y batimos 15"/v3,5
  3. Añadimos el queso mascarpone y mezclamos 15"/v3
Se puede adornar con canela molida y moras, como yo lo he hecho en la foto, o con virutas de chocolate o springles de colores y de diferentes formas. De cualquier forma queda genial, dependerá del estilo de vuestra mesa.DULCINEA DE QUESONOTA: es un perfecto relleno o cobertura de bizcochos