Thermomix® Sevilla Florida

Silvia Dominguez Braña

Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas  a tu casa.

Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas  a tu casa.

ALMEJAS EN SALSA CON LANGOSTINOS CON Thermomix®

01 December 2016
01 December 2016
Categoría:

 INGREDIENTES

  • 7 dientes de ajo
  • 30 gr de aceite
  • 60 gr de vino blanco
  • 100 gr fumet,  (puedes ver mi receta rápida de fumet en mi blog)
  • 500 gr de almejas
  • 150 gr colas de langostinos
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 cucharada de perejil picado
ELABORACION
  1. Poner los ajos y el aceite en el vaso
  2. Picar 4 seg/ vel 5
  3. Sofreír 4 min/ 120º C/ vel 1
  4. Añadir el vino, la maicena, el fumet y los langostino. Colocar el cestillo con las almejas dentro. Programar 6 min/varoma/giro inverso/ vel cuchara (o hasta q se habrán las almejas)
  5. Poner las almejas en una fuente, volcar la salsa por encima y espolvorear con perejil picado
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01 December 2016