Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
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Silvia Dominguez Braña
Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
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MERMELADA AGRIDULCE DE TOMATE con Thermomix®
18 June 2018MERMELADA AGRIDULCE DE TOMATE
INGREDIENTES
- 500 gr de tomate pera
- 100 gr azúcar
- 50 gr vinagre
- pellizco de sal
- pellizco de pimineta
- 50 gr tomates secos hidratados
- 2 hojas de gelatina hidratada
ELABORACION
- Poner en el vaso los tomates, azúcar, vinagre, tomates hidratados, sal, pimineta, trocear 5 seg/ vel 5
- Cocinar 20 min/ varomaº/ vel 1, poner el cestillo en vez del cubilete, para favorecer la evaporación y que no salpique
- añadir la gelatina y triturar 10 seg/ vel 7