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Thermomix® Sevilla Florida
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SOPA MINESTRONE
21 de enero de 2021
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
21 de enero de 2021
0

Categorías:
Sopas y cremas

SOPA MINESTRONE
Buenas ...
Otra semana estamos por aquí para presentaros la receta del directo en Facebook, Delegación la Florida.
Esta semana esta dedicada a las SOPAS Y CREMAS, ya que esta haciendo frio y apetece mucho para combatirlo. Con nuestra Thermomix lo tenemos muy fácil.
Yo la he elegido porque me gusta todo tipo de verduras y no me importa que se noten los trocitos. Esta misma la puedes hacer y al final la trituras, eso si, le tendrás que poner menos agua. Yo he cambiado el tiempo de picar la verdura, me gusta mas picadita. En la receta te pide 5 segundos y yo le he dado 10.
Le puedes añadir unos fideos o arroz. Es una receta Italiana y se puede servir con un poco de queso rallado. Ya cada uno le puede dar su toque, ponerle huevos duros, picatoste o jamón.
Te paso enlace para que la hagas desde cookidoo. Si aun no lo tienes te paso la receta para que la pruebes.
La recomiendo.
Enlace de cookido https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r40217 . Planifícala en tu semana y me cuentas.
Aquí la tienes para hacerla manual:
SOPA MINESTRONE
INGREDIENTES
600 g de verduras variadas (zanahoria, calabacín, judías, etc.) en trozos
100 g de cebolla en trozos
1 puerro en rodajas (aprox. 150 g)
40 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de agua
1 cucharadita de sal
PREPARACION
Ponga 300 g de verduras variadas en el vaso y trocee 5 seg/vel 4. Retire del vaso y reserve.
Ponga 300 g de verduras variadas en el vaso y trocee 5 seg/vel 4. Retire del vaso y reserve.
Ponga en el vaso la cebolla, el puerro y el aceite. Trocee 5 seg/vel 4 y sofría 3 min/120°C/vel 1.
Incorpore la verdura reservada, el agua y la sal y programe 25 min/100°C/vel 1. Sirva inmediatamente.
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Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
21 de enero de 2021
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