Arroz con atún en Thermomix®

#Pastas y arroces 16 abril 2014

Arroz con atún en Thermomix® Este es el típico plato que te saca de apuros cuando llegas a casa con el tiempo justo y no sabes que hacer, más aún cuando no has hecho la compra.Rico y sano, además de rápido, fácil, barato y sencillo ..... se puede pedir más?Ingredientes:
  • 3 dientes de ajo
  • 50 de cebolla
  • 150gr de  pimiento rojo
  • 150 gr de  pimiento verde
  • 1 cucharada de sal
  • 50 gr de aceite
  • 400 gr de arroz
  • 1 litro de agua caliente
  • 50 gr de vino blanco
  • 3 latas pequeñas de atún en aceite
Preparación:
  1. Poner en el vaso los ajos, cebolla en cuartos, pimientos en trozos, aceite, sal y programar 5 segundos velocidad 4. Con la espátula bajar hacia las cuchillas la verdura y programar 8 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
  2. Colocar la mariposa en las cuchillas e incorporar el arroz, rehogar programando 2 minutos, temperatura varoma,  giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  3. Incorporar el agua y el vino y programar 11 minutos temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  4. Verter en una fuente o sopera, añadir el atún sin escurrirle el aceite y mezclar con la espátula. Dejar reposar unos minutos y sirva.
Para 6 personas.Coste aproximado: 3 euros