Volver a MANUELA CARO LOPEZ

Thermomix® Sevilla Florida

MANUELA CARO LOPEZ

Mi nombre es Manoli Caro. Soy Team leader en la Delegación La Florida. Trabajo en Thermomix desde hace 14 años, y me encanta mi trabajo.

Si te gusta la cocina, y quieres tener más tiempo para ti y para tu familia, o tienes un restaurante y quieres sorprender a tus comensales con platos únicos y exquisitos, te ayudo a perfeccionarte en tu thermomix y con tus recetas. Y si quieres un trabajo con muy buenos incentivos, no lo dudes.

Contacta conmigo sin compromiso aquí.

POLLO CON VERDURAS ESTILO CANTONÉS

25 de enero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

25 de enero de 2021

Categorías:

Carnes y aves

Esta semana nos dedicaremos a la comida china y en especial a una colección de nuestra plataforma cookido dedicada a RESTAURANTE CHINO.

Hoy POLLO CON VERDURAS AL ESTILO CANTONÉS

TM31 TM5 TM6

Tiempo de preparación

25min

Tiempo total

35min

Raciones

6 raciones

Ingredientes

6 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de 2-3 cm)

2 cucharadas de maicena

1 cucharada colmada de cinco especias chinas en polvo

4 cucharadas de aceite de girasol

150 g de cebolleta en cuartos

100 g de pimiento rojo en trozos

100 g de pimiento verde en trozos

50 g de caramelo líquido

50 g de vinagre de arroz

50 g de salsa de soja

25 g de salsa de ostras

30 g de salsa de pescado

1 cucharadita de jengibre en polvo

Preparación

En un bol, mezcle el pollo con la maicena y las especias chinas. Mezcle bien con la espátula y reserve.

Caliente en una sartén o en un wok 2 cucharadas de aceite y saltee la mitad del pollo. Retire y saltee el pollo restante con 2 cucharadas más de aceite. Reserve.

Ponga en el vaso la cebolleta y los pimientos y trocee 4 seg/vel 4. Vierta en el recipiente Varoma y coloque encima el pollo salteado. Tape el Varoma y reserve.

Ponga en el vaso el caramelo líquido, el vinagre de arroz, la salsa de soja, la salsa de ostras, la salsa de pescado y el jengibre en polvo. Sitúe el Varoma en su posición y programe 10 min/Varoma/vel 2. Retire el Varoma y ponga el contenido en una fuente. Vierta la salsa del vaso y mezcle con la espátula. Y a comer!!!

Espero que os guste!

Mañana ,más!

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.