Judías verdes con bacon
#Verduras, hortalizas y ensaladas 14 noviembre 2018
Para compensar la alimentación vamos a meter verdura, en este caso judías verdes, contando con la ayuda de nuestra Thermomix® .
Ingredientes:
180 gr de cebolla en cuartos
70 gr de aceite de oliva
500 gr de judías verdes congeladas (puede ser cualquier otra verdura)
150 gr de agua
1/2 cucharadita de sal
120 gr de bacon (también se le puede poner jamón serrano en trozos). Yo le añadí unos champiñones que me habían sobrado.
Preparación:
Ponga en el vaso la cebolla y el aceite. Trocee 3 seg/120ºC/vel1.
Añada los guisantes, el agua y la sal. Programe 5 min/100ºC/giro a la izquierda o inverso y velocidad cuchara.
Incorpore el bacon y programe 5 min/100ºC/ giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Bon appétitt¡¡