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SALSA WHISKY
04 April 2024
Tiempo de preparación 00:40:00 mins
Ración para 6 personas
La salsa al whisky es todo un clásico para el solomillo, aunque también se puede utilizar para otras carnes y últimamente te lo encuentras en muchos bares con la tortilla de patatas.
Ingredientes
- 150 GRS. DE ACEITE
- 2 CABEZAS DE AJO SIN PELAR
- 2 HOJAS DE LAUREL
- 100 GRS. DE COÑAC O WHISKY
- 100 GRS. DE AGUA
- 100 GRS. DE VINO BLANCO
- EL ZUMO DE 1 LIMÓN.
- 1 PASTILLA DE CALDO DE CARNE
Pasos de la receta
1 Paso
Pon en el vaso el aceite, los ajos y el laurel, programe 15 min/varoma/vel cuchara
2 Paso
Añade el coñac o el whisky y programa 5 min/varoma/vel cuchara
3 Paso
Añade el agua , el vino , el zumo de limón y la pastilla de caldo, programe 15 min/varoma/vel cuchara
4 Paso
Puedes guardar en un bote de cristal y utilizar con posterioridad o directamente echar a la carne o ingrediente deseado.
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