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Thermomix® Sevilla Florida

ENCARNA DELGADO CASTILLA

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Chorizos veganos de mi pueblo

6 de abril de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

Highlighted Image

Categorías:

Dietas especiales

Ingredientes:

Un primiento choricero

50 grm. De anacardos crudos

4 dientes de ajos

20grm. De aceite de oliva

75 grm. De soja texturizada fina

30 grm. De pimiento molido de la vera dulce (y un poquito de picante oppcional)

Una cucharadita de carne de pimiento choricero, una cucharadita de sal

Unos granos de pimienta negra y una poquita molida, nuez moscada al gusto

100 grm. De copos de avena

300grm. De agua

ELABORACION

1- Ponemos el pimiento choricero en el vaso troceamos 7 sedundos velovidas 7

2- agregar los ajos y el aceite troceamos 5 segundos velocidad 5, programar 1 minuto 120 grados velocidas1

3-incorporamos los anacarsos y troceamos 8seegundos velocidad 5

4- vamos poniendo en el vaso el resto de ingredieentes y amasamos. 25 segundos veeloccidad 3

5-dejamos reposar unos minutos y le damos la forma al chorizo liandolos en film (preferentemente del que se recomienda para micro-ondas)

6-poner en en el recipiente varoma para cocer 30 minutos temperatura varoma velocidad 1

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6 de abril de 2021

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