Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi trayectoria en la empresa es de mas de 23 años, quiero por aqui tambien poder atende a todos, con trucos, esperiencias y recetas
Me gustaria ayudarte en todo lo que necesites
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi trayectoria en la empresa es de mas de 23 años, quiero por aqui tambien poder atende a todos, con trucos, esperiencias y recetas
Me gustaria ayudarte en todo lo que necesites
¿Quieres que te llame Neli Lopez De Los Reyes?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Neli Lopez De Los Reyes por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
TORTILLITAS DE DEBACALAO SIN HUEVO NELI
10 November 2024
Tiempo de preparación 00:35:00 mins
Ración para 24 personas
Hoy comparto por aquí, estas Tortillitas de Bacalao sin huevos, están riquísimas y todos los intolerantes al huevo, pueden disfrutar de ellas, con todo el sabor y sin ningún peligro para su salud,
Ingredientes
- 250 graos de bacalao (desalado la noche anterior)
- 4 dientes de ajos
- 10 ramas de perejil fresco, dolo las hojas.
- 250 gamos de gua a 50º.
- 250 de harina para rebozar sin huevo (Yolanda o similar)
- Una cucharadita de levadura quimica
- Una cucharadita de sal.
- Media cucharadita de colorante alimenticio
Pasos de la receta
1 Paso
Con e vaso seco, picar los ajos y el perejil 6/s V/ 5.
Añadir el bacalao y volver a cortar 6/s V/ 4
Sacar a un bol y reservar.
2 Paso
Sin lavar el vaso, añadir el agua y poner modo calentar a 50º.
3 Paso
Anadir la harina, la sal, levadura y colorante y mezclar 6/S V/6.
4 Paso
Agregar el bacalao reservado y mezclar todo 6/S V/4.
5 Paso
Reservar medio hora en el frigorífico.
Si cuando la vaya a freír esta espeso, puede agregar 30 gramos de Casera o cerveza, ( le dará un toque mas crujiente al freír.)
Salen 24 o 30 unidades, según el tamaño que quiera.
EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Exportar receta
10 November 2024
Posts relacionados
