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BARQUITAS DE CALABACIN
31 July 2025
Tiempo de preparación 00:25:04 mins
Ración para 4 personas
Hoy comemos estas barquitas de calabacin, un plato frío rico distinto y fácil de hacer, podemos tener los calabacines cocidos al vapor y rellenar de lo que más nos guste.
Ingredientes
- 2 Calabacines medianos
- 1 huevo duro
- 50 gramos de fiambre de pechuga de pavo
- 4 palitos de surimi
- 50 gramos de mayonesa aprox.
Pasos de la receta
1 Paso
Podemos aprovechar el vapor de una receta, par cocer los calabacines, o añadir 500 gramos de agua y cocer 25 minutos modo Vapor.
2 Paso
Colocamos los calabacines en la bandeja Varoma, hacia abajo, con la incisión para sacar fácilmente la pulpa y programamos 25 minutos modo Vapor.
3 Paso
Retiramos a un bol y dejamos enfriar.
4 Paso
ponemos en el vaso la mayonesa, el huevo duro, fiambre de pavo y los surimis, cortamos 4 sendos /V 4.
5 Paso
Retiramos a un bol y rellenamos los calabacines.
Dejamos en el frigorífico y listo para comer.
Si quiere puede cambiar el relleno por gambas, atún, lechuga, salsa coctel etc. etc.
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31 July 2025
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