Blog de CATALINA VILLARAN
#Pastas y arroces 28 mayo 2021
Risotto de gambas y flores de calabacín aromatizado con trufas
Esta receta se encuentra en cookidoo de Italia con el nombre de Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo, tiene un sabor increíble y es muy cremoso. Si no tienes flores de calabacín, mascarpone o crema de trufa lo puedes omitir...
#Dietas especiales 01 mayo 2021
Bundt de vainilla sin gluten con glaseado de limón
Esta receta está disponible en cookidoo y se llama Gluten free vanilla bundt with lemon glaze. Está en inglés porque pertenece a una colección de bundts de Australia. Aquí os dejo la traducción, pero es muy interesante que en algunos momentos de...
#Postres y dulces 23 febrero 2021
Naranjas de gelatina
Esta receta la podéis encontrar en cookidoo aquí, pero en inglés porque es de Estados Unidos. Podéis ponerla si tenéis cocina guiada y seguir la traducción que aquí se indica:Ingredientes115g de zumo de naranja (o naranja y zanahoria).2 sobres d...
#Masas, panes y repostería 03 enero 2021
Polvorones de canela sin gluten
Ingredientes250 gramos de harina sin gluten panificable. 50 gramos de azúcar glas. 60 gramos de almendra molida. 100 gramos de manteca de cerdo. 2 cucharadas de canela en polvo.PreparaciónPrecalentar el horno a 160º.Echar la harina y las almendras en...
