Hola!
soy Antje, una enamorada de la cocina con Thermomix® ! Bienvenida/o a mi blog! Aquí puedes encontrar...
Ahora es tu momento, pídeme una demostración y deja que Thermomix® te inspire, cuide y ayude en la cocina!
Hola!
soy Antje, una enamorada de la cocina con Thermomix® ! Bienvenida/o a mi blog! Aquí puedes encontrar...
Ahora es tu momento, pídeme una demostración y deja que Thermomix® te inspire, cuide y ayude en la cocina!
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Tiempo de preparación 01:20:00 mins
Ración para 6 personas
Hoy os quiero enseñar un ejemplo de cómo podéis cocinar una sola vez para toda la familia, incluido vuestro bebé!!
La receta base, es decir la que va en el vaso, en este caso es un guiso de carrillada. Durante los últimos 30 minutos de cocción se añaden verduras al Varoma (patatas, zanahorias, judías, etc.). Podéis incluir también huevos o filetes de pollo/ternera ambos envueltos en film transparente apto para el calor.
Ahora tenéis varias opciones.
⭐️ Con las verduras al vapor, la carne al vapor cortada a contraveta y un trocito de pan tenéis un plato completo para vuestro peque si hacéis BLW.
⭐️ Si sois más de puré podéis triturar parte de las verduras y la carne que hemos hecho al vapor con un poquito de agua y obtenéis una papilla riquísima!
⭐️ ¿Vuestro peque ya come todos los ingredientes que lleva el plato que estamos preparando en el vaso? Adelante con servirle lo mismo que coméis vosotros! Veréis que le va a encantar ❤️
En el plato que veis en la Foto he pasado la verdura al vapor por la sartén con un poquito de AOVE para conseguir una textura más crujiente por fuera.
¿Soléis cocinar una vez para toda la familia o preparáis el plato de vuestro peque por separado?
Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo, el pimiento y el aceite. Troceamos 3 seg/vel 5 y sofreímos 12 min/120°C/vel 1.
Si usamos vino: incorporamos el vino y programamos 1 min/Varoma/vel 1 sin poner el cubilete para facilitar la evaporación del alcohol.
Añadimos la pastilla de caldo y el agua y trituramos 30 seg/vel 10.
Agregamos el tomillo, el romero, la pimienta, las carrilladas y el laurel. Mezclaos bien con la espátula y rehogamos 20 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.
Situamos el recipiente Varoma en su posición con los ingredientes elegidos. Tapamos y programamos 30 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Retiramos el Varoma y vertemos la carne en una fuente honda. Servimos con parte de la verdura del Varoma (podemos pasar la verdura antes por la sartén con un poquito de AOVE para conseguir una textura más crujiente
¿Cómo podemos usar el resto de ingredientes?
BWL: ofrecer a nuestro bebe trocitos de verdura y carne (siempre cortada a contraveta) del Varoma.
Papilla: Lavamos el vaso y trituramos parte de la verdura y carne con agua caliente y un poquito de AOVE durante 30 segundos a velocidad 7-10 hasta conseguir la textura deseada.
Los huevos se pueden usar para una ensaladilla con parte de a verdura. Se pueden mezclar con la papilla u ofrecer en trozos a nuestro bebe.
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta
Exportar receta