Torrijas rellenas de chocolate

#Postres y dulces 08 abril 2020

Muy buenas tardes aunque no lo parezca estamos en SEMANA SANTA 2020


yo he realizado torrijas las he adaptado a Thermomix® para todo aquellos que quieran realizar 


tenemos dos formas de realizarlas al vapor y al horno o fritas yo las he realizados de las dos formas y las dos salen exquisitas


os explico un poco para hacerla al vapor llevamos a cabo la receta de torrijas al vapor de cookidoo


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r22062


y la receta de natillas de chocolate de cookido añadiendole 1 sobre de cuajada 


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r237600


en el paso que nos disen que tenemos que pasar por leche hay tenemos que rellenarlas de las natillas de chocolate y cuando las tengamos rellenas las pasamos por leche huevo y envolvemos en el plastico y al recipimiente varoma 


y al terminar en el varoma las metemos al horno y al salir las rebozamos en azucar y canela 


RECETA FRITOS


INGREDIENTES


1LITRO DE LECHE


LA PIEL DE UN LIMON


1 RAMA DE CANELA


20 GRAMOS DE VINO DULCE 


3 HUEVOS


1 PAN DE TORRIJAS DEL TAMAÑO QUE QUERAMOS


AZÚCAR Y CANELA AL GUSTO


PREPARACIÓN


Se ponen todos los ingredientes en el vaso menos los huevos y el pan , se programa 15 min, temp, 90° vel, 2


al terminar se retira la leche del vaso del Thermomix® a un recipiente y en otro recipiente se baten los huevos también podemos batirlos en Thermomix®


realizamos también previamente la receta de natillas de chocolate que arriba he comentado para que mientras realizamos estos pasos las natillas se enfríen 


cuando ya tenemos la leche en el recipiente y los huevos rellenamos los panes de natillas de chocolates y pasamos por leche y huevo y a freír dejar templar y rebosarlos de canela y azúcar al gusto 


asin quedaria nuestra receta



cualquier duda aqui estoy para resolverla 


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