Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
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QUICHÉ DE POLLO Y BRÓCOLI
19 November 2018
QUICHÉ DE POLLO Y BRÓCOLI
INGREDIENTES
• Para la masa
•75 gr mantequilla
•150 gr harina
•1/2 cucharadita de sal
•50 gr agua
•1 cucharadita de comino
• Para el relleno
•Trozos de brócoli al vapor
•Restos de pollo del puchero
•200 gr Nata
•50 gr leche
•4 huevos
•Sal
•Pimienta
ELABORACIÓN
1.Poner en el vaso los ingredientes de la masa y programar 20 seg/ vel 4, hacer una bola y estirar con rodillo. Forrar un molde de quiché previamente engrasado y pinchar la base de la masa con un tenedor
2.Precalentar el horno a 180º
3.Poner el queso y triturar 7 seg/ vel 7
4.Poner en el vaso la carne y los ramitos de brócoli y trocear 4 seg/ giro inverso/ vel 4
5.Añadir el resto de los ingredientes y mezclar 5 seg/ giro inverso/ vel 4
6.Verter sobre la masa y hornearás durante 15-30 minutos o hasta que se dore y cuaje
19 November 2018
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